莲子瘦身汤
莲子30克,芡实30克,薏米50克,龙眼肉8克,猪肉300克,蜜枣2颗。把猪肉洗净后飞水;所有材料清洗干净;用10~12碗水煮开后,加入所有材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮2小时,调味即可。
此汤能补脾化生气血,促进血液循环,更可令面色红润。汤中的龙眼肉有补气益血之功效,莲子能养心健脾,而薏米则有美白及消肿的功效。健脾益气、补血润肤、美白肌肤、改善肥肿。
凤菇豆腐汤
取鲜凤尾菇100克、豆腐200克,精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适量。先将凤尾菇去杂质洗净,撕成薄片,豆腐洗净切成小块。净锅置火上,加油烧热,放入凤尾菇煸炒片刻,加入鲜汤、豆腐块、精盐,烧煮至凤尾菇、豆腐入味,撒上味精、香菜末、葱花佐食。
此汤具有健脾胃、明目、祛脂减肥的功效。
银耳竹笋汤
竹笋300克、银耳20克,鸡蛋、精盐各适量,水1000毫升。先将竹笋洗净,银耳用水泡发,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可食用。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料,也可当减肥点心食用。
竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
莲藕排骨汤
莲藕400克,猪排骨300克,姜片适量,盐适量,料酒适量。将莲藕洗干净,切成块。将猪排骨洗干净,放人开水中烫过,用温水洗净。锅中加清水,故人猪排骨与姜片一起吨煮。煮开后捞去场面上的浮沫,改用小火煮,加入些许料酒一起煮。将莲藕块放入一起钝煮。加入盐调味,待莲藕煮软后起锅即可。
莲藕含有淀粉,能够提供饱腹感,而且还含有丰富的纤维质,因此,是利于减肥的食物。
萝卜海带汤
海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水以大火煮沸,先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮烂熟,最后加入用纱布包着的桂花,再煮15分钟即可。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料。
萝卜能消积滞及清理肠胃;海带性咸寒,常食能清血管中的多余血脂。
冬瓜海带瘦肉汤
材料:冬瓜500克,海带4片,猪瘦肉100克,盐少许。将冬瓜洗干净。友反,团成小块。将海带泡入水中约2小时后取出清洗干净成块。将瘦猪肉洗干净,切成小片。锅中放水,放入冬瓜块与海带片,加入猪肉。汤煮开后改成小火,将冬瓜与海带煮软。当汤再次煮开时,加少许盐调味即可。
冬瓜具有消除体内积水的作用,海带则具有清除体内胆固醇与脂肪的效果,适当的猪肉能够补充应有的能量与蛋白质,所以,这是一款能够美容、瘦身、减脂的汤。
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