超好吃的食物
超好吃的食物,常言道:“美食和美景不可辜负”。中国地域辽阔,由于地理条件和饮食文化不一样,制作出来的美食也各不相同。一起来看看有哪些超好吃的食物。
一、烤鲈鱼
美白专长,为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。
材料,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄
制作方法:
1.先将鲈鱼煎至八分熟。
2.将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。
3.用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。
4.把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上。
5.将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。
6.最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。
二、香煎三文鱼
美白专长、颜色鲜艳、口感爽滑,并含有独特的脂肪酸,能刺激神经,修复受损细胞,使皮下肌肉收缩和绷紧。丰富的蛋白质可以改变面部皱纹和松垂肌肤,让肌肤随时随地焕发青春活力!
材料:180克三文鱼块,菠菜及青扁豆若干,白芦笋,番茄一个,火腿。
制作方法:
1.先用盐和黑胡椒碎末腌制三文鱼,将三文鱼煎至七分熟,然后用火腿薄片将三文鱼扎捆住。
2.青扁豆和菠菜烫熟,分别用盐和橄榄油将其翻炒一下。
3.将炒好的青扁豆摆放在盘子中央,然后将制作好的三文鱼放于扁豆上。
4.可以将炒好的菠菜摆放成一个小团,搁置在三文鱼旁边,作为装饰。
5.最后将白芦笋并排摆放在三文鱼上面,撒上原味酸奶,也可撒些盐,为夏天的我们补充盐分。
三、生梨沙拉
美白专长,这对最完美的组合会给你带来意外惊喜。蓝纹奶酪含有独特的酪蛋白,不但净白肌肤,还可以美白保护牙齿。生梨一旦和蓝纹奶酪搭配起来,不但让你简简单单体验美白过程,也能让你感受清凉。
材料,卷毛生菜,小番茄一个,上等蓝纹奶酪,柠檬汁少许。
制作方法:
1.将生梨去皮,切成大小均匀的牙状。
2.把上等蓝纹奶酪切成三角形,小番茄切角。
3.将切好的材料放入沙拉碗,最后加上卷毛生菜。依照自己口味,滴入柠檬汁和橄榄油,再放些许盐和黑胡椒。
4.均匀搅拌即可完成一道爽口美味的沙拉。
四、扇贝沙拉
美白专长,我们会有一种清爽宜人的感觉。富含大量维生素和蛋白质的扇贝让肌肤更加具有光泽感,而且从内部净化肌肤,调理身体美白机能,提升身体内美白指数。
材料,卷毛生菜,小番茄若干,甜椒莎莎酱。
制作方法:
1.将新鲜的.扇贝均匀上盐,撒上些许黑胡椒碎末,放置油锅里煎,半成熟即可。
2.新鲜的小番茄切成薄片,均匀摆放在盘子的中央,作为此道菜的垫底。
3.把煎好的扇贝整齐排放在小番茄片上,用卷毛生菜的菜叶作为点缀,自然摆放在四块扇贝上面。
4.待菜叶摆好,在盘子四周点缀上甜椒莎莎酱,不但提升口感,还增加丝丝美意。
五、蟹肉沙拉
美白专长C及P,维生素P不但能防止维生素C被氧化而受到破坏,同时能增强毛细血管壁,避免天热潮红的尴尬。
材料,少许西柚瓣和桔子瓣,钢圈一个,牛油果些许。
制作方法:
1.用盐、黑胡椒碎末将蟹肉稍微腌制几分钟,加入几滴橄榄油,让蟹肉的味道更加鲜美。
2.将西柚瓣和桔子瓣剥皮,然后将桔子肉,西柚肉以及腌制好的蟹肉一层一层地叠加在钢圈里。
3.待所有材料在钢圈里固定牢,将其倒在盘子中。
4.在做好的蟹肉沙拉上,加上牛油果作为点缀。最后滴上一些橄榄油,让沙拉更加芳香。
1、豆腐
豆腐在我国有着悠久的历史,从很久以前的古代开始豆腐就被我们所食用。经现代医学研究发现,豆腐除了味道鲜美以外,还具有降血压、降血脂功效。有着如此之多功效的豆腐,如果在使用过程中稍不注意的话,也有可能变成“致命毒药。
很多人都以为豆腐是“百搭食物,无论与什么食物都能搭配着食用,如果你有这个想法的话那就大错特错了。比如蜂蜜、红糖、 牛奶 等食物,这些食物时不能与豆腐一块搭配着吃的,很有可能会引发食物中毒。还有的人喜欢把豆腐与菠菜一起煮汤,认为这样会更营养更健康,但你们不知道的是如果把豆腐豆腐跟菠菜一起吃,很有可能会导致结石。
在豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而在菠菜中则含有草酸,如果两种食物一起煮的话会生成草酸镁和草酸钙。这是两种白色的沉淀物,它们不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石头症。除了菠菜以外,豆腐还不能与竹笋、茭 白、栗子等同吃。
2、鸡蛋
鸡蛋一只都是人们心中最健康的食物,除了健康以外它还含有着大量的丰富营养,但是如果你食用不当的话,也会让她变成毒药。在早上起床后,很多人都喜欢将鸡蛋打在豆浆中煮成蛋花汤,却不知道鸡蛋与豆浆一起食用会影响消化。
在豆浆中有一种叫胰蛋白酶的抑制物,它能抑制鸡蛋清中含有黏性蛋白在人体内的消化和吸收。大大地降低人体对蛋白质的吸收率。况且鸡蛋与豆浆的沸点不同,当鸡蛋煮熟时,豆浆很可能因为加热过度产生毒素。
3、牛肉
牛肉中含有丰富的营养物质,在畜肉中是最富有营养的,除了含有很高的蛋白质以外,而且脂肪含量低,味道鲜美,受广大女性的喜爱。在很多家庭中,我们经常可以看到牛肉烩土豆的菜式,但很少有人知道这道土豆烩牛肉其实会让你的肠胃功能紊乱!
在消化这两种食物时,所需要的胃酸浓度不同,从而延长了食物在胃中的滞留时间,因此引起胃肠消化吸收时间的延长,就这样久而久之,导致肠胃功能的紊乱。
4、胡萝卜&白萝卜
这两种食物当中都含有大量的营养物质,其中胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素A,满足了人体对多种微量元素的需求;而白萝卜一直都具有小人参的称号,有具有很好的补气养中功效。但如果把这两种最健康最营养的食物放在一起煮,会破坏人体对维生素C的.吸收!
虽然说在白萝卜中含有极高的维生素C含量,但如果与胡萝卜同煮的话胡萝卜中一种叫抗坏血酸的分解酵素,这中物质会破坏白萝卜中的维生素C,致使白萝卜的营养价值大打折扣,并产生有毒物质。
5、鲫鱼
我们都知道鲫鱼的肉质细嫩鲜美,营养价值很高,因此广受人们的喜爱。在鲫鱼中除了含有大量丰富的蛋白质以及矿物质以外,同时也是女性的滋补良品。
大部分人在做鲫鱼汤的时候,经常会放一些猪肉、猪肝等食物进去,但这些做法都是错误的、不科学的。如果在煲鲫鱼汤的时候放入这些物质,会产生一些有害物质。而鲫鱼跟冬瓜一起煮,容易引起脱水的现象,这道鲜美的汤品曾经被端上多数家庭的餐桌,却不知因为鲫鱼本身含有很多的微量元素,会降低冬瓜的营养价值不说,很可能会使身体脱水。
在平时我们就该了解一些食物的性质,食物与食物间的搭配一定要认清,否则极有可能给人体造成损伤。
第一,越小的动物越好
日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉,其次才是羊肉、猪肉和牛肉。
鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,经常食用具有降低人体血内胆固醇的作用,对心脏保健很有好处。鱼肉蛋白质吸收率很高,所以对中老年人尤其是身体虚弱的人特别适合。
宋新特别提醒说,吃小鱼或小虾时特别要连头带尾吃,鱼头富含磷脂等人体必需的营养素,而鱼腹部丰富的鱼油则是对身体有益的不饱和脂肪酸。此外,和鱼相比,虾里的钙和镁的含量更加丰富,并且虾中特有的虾青素,具有抗氧化、防衰老的作用。
第二,颜色浅的肉类营养成分越好
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:
1、为色泽鲜红或暗红,比如猪肉、牛肉、羊肉等。
2、为肉色或嫩白色,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。
3、为几乎无色,主要是水生贝壳类动物肉,比如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。
宋新解释说,浅色和无色肉中的'饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。而恰恰是体积越小的动物肉质的颜色越浅,再次说明体积越小的动物往往越有营养,建议大家日常饮食中应向体积小的鱼虾贝壳类食物上倾斜。
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