有哪些常见的天然食品
有哪些常见的天然食品,天然食品,通常是指那些生长在自然界中,未经加工或仅经过少量加工的食品,喜欢吃天然食品的人也有不少,那么有哪些常见的天然食品?
一、鸡汤
鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,它的营养价值更是不可小看,鸡汤中含有丰富的蛋白质和水分,含有大量的锌元素。
【鸡汤】
食材:半只鸡、干香菇、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐
1、鸡洗净剁成块,干香菇泡发、红枣、枸杞洗净。
2、鸡块冷水下锅,加葱段、姜片、料酒,大火煮沸后撇掉浮沫。将鸡块捞出冲洗干净放入砂锅内。
3、依次放上香菇、红枣煮沸后转小火慢炖2个小时,出锅前根据自己口味撒上盐和枸杞即可。
二、蒜薹
蒜薹是从大蒜中抽出的花茎,大家都知道大蒜的杀菌能力十分强,那么自然蒜薹的能力也是不容小觑,蒜薹中含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
【蒜薹炒肉】
食材:蒜薹、五花肉、葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、植物油
1、蒜薹洗净切成段放入容器中,加少许盐抓拌均匀,腌制10分钟。提前腌制是为了更加入味和清脆。
2、五花肉切丝备用。起锅烧油,先倒入肉丝煸炒至颜色焦黄,煸出多余油脂,然后下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段继续翻炒出香味
3、倒入料酒和生抽调味,开大火将蒜薹置入锅内,炒至断生后加胡椒粉和五香粉调味,炒匀即可出锅。
三、西兰花
【时蔬炒西兰花】
食材:西兰花、西红柿、木耳、鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西兰花剪成小朵放入清水中,加盐和面粉轻轻抓拌一分钟,之后放在一旁浸泡10分钟。
2、西红柿去皮后切成小块,2个鸡蛋打散,木耳提前泡发。
3、泡好的西兰花清洗两遍,开水锅中加少许盐和油,倒入西兰花焯水1分钟,之后捞出过一遍凉水,控干水分备用。不用换水,将木耳也焯一下水。
4、起锅烧油,鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
5、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
四、牡蛎
牡蛎俗称海蛎子、蚝等,是世界上第一大养殖贝类。牡蛎的含锌量居人类食物之首,古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒等效用。牡蛎中富含多种营养元素,尤其是锌含量,它是人体必需的微量元素之一,常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。
【蒜蓉生蚝】
食材:生蚝、大蒜、小米椒、生抽、蚝油、盐、白糖、油、葱花
1、生蚝处理干净备用。大蒜剁成蒜末,小米椒切成圈。
2、起锅烧油,放入蒜末炒出香味,之后倒入小米椒圈翻炒均匀,最后淋入生抽、蚝油、盐、白糖,小火慢熬3分钟即可。
3、将生蚝摆进耐高温的盘子里,上面放上蒜蓉酱,水开后上锅开大火蒸5分钟即可。
五、生姜
生姜辛温,有驱寒助阳杀菌消炎之功效,而且生姜中含有的姜辣素能够很好地刺激唾液分泌,达到促进肠胃消化的作用,对于增强食欲是极好的。
【糖姜】
食材:生姜1斤、白糖400克
1、生姜去皮洗净,切成2毫米的薄片,放入水中清洗一遍。锅中加水,水开后倒入姜片,沸水煮10分钟,减少辛辣味。
2、煮好的'生姜捞出,趁热加白糖,搅拌均匀后放一旁腌渍至白糖完全融化。之后直接倒入炒锅内,开中火不停地翻炒,直到锅中开始沸腾,转小火继续翻炒片刻。
3、待水分蒸发完,糖液变得越来越粘稠,并且锅边还带有白色沙沙的糖粒,关火,快速翻炒两分钟,白糖反沙就可以了。
六、马齿苋
马齿苋是一种生长于菜园、农田、路旁的一种杂草,因其有着顽强的生命力耐旱亦耐涝,所以也被称为“长命菜”。马齿苋全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎等效用。
【凉拌马齿苋】
食材:马齿苋、小米椒圈、蒜末、生抽、香油、盐、香醋
1、马齿苋摘洗干净后放入沸水中,加少许盐和油,焯水30秒至颜色碧绿即可捞出,快速投入凉水中清洗干净上面的粘液,之后淋干水分,放入大碗中。
2、将蒜末、小米椒圈、生抽、香油、盐、香醋一同放入大碗内,拌匀即可。
(1)含蛋白质较多的食品。如肉、禽、鱼、奶、蛋、大豆及豆制品、果仁、瓜子等。
(2)含脂肪较多的食品。如猪油、牛油、羊油、酥油、黄油、奶油、蛋黄、花生、核桃等。
(3)含碳水化合物较多的食品。如五谷、杂粮、根茎类蔬菜、果实、糖果等。
(4)含维生素A较多的食品。如动物肝脏、鱼肝油、黄油、蛋类、牛奶、&127;胡萝卜、绿菜蔬菜、香蕉、桔、芦柑等。
(5)含维生素B1较多的食品。如瘦肉、果仁、粗粮、酵母、豆类等。
(6)含维生素B2较多的食品。如动物肝脏、内脏、蛋、奶、瘦肉、绿叶蔬菜、粗粮等。
(7)含维生素B6较多的食品。如肉类、牛奶、酵母等。
(8)含维生素B12较多的食品。如动物肝脏、肾脏,蛋类,鱼等。
(9)含维生素C较多的食品。如新鲜蔬菜和水果,如西红柿、辣椒、黄瓜、;柑桔、鲜枣、草霉等。
(10)含维生素D较多的食品。如人造黄油、鱼、蛋类。
(11)含维生素E较多的食品。如蜂蜜、啤酒、鲜酵母、麦芽、乳类、蛋类、;芝麻等。
(12)含锌较多的食品。如牡蛎、胡桃、花生、芝麻、粗粮、猪肉、牛肉、羊肉。
(13)含铁较多的食品。如牛羊肉、肝脏、菠菜、干豆、青豆、绿叶蔬菜、粗粮等。
(14)含钙较多的食品。如牛奶、乳酪、沙丁鱼、肉卷芥末、蔬菜、虾皮、芝麻酱等。
坚果
核桃、松子、花生、棒子、芝麻等果仁中,富含维生素E,这是一种有效地抗氧化剂,可防止体内不饱和的脂肪酸过分氧化,防止皮肤过早出现老年斑,也可有效的阻止黑色素在皮肤中沉积,防止面部出现斑纹、斑块。维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、回复皮肤弹性的作用。
果仁中含有多种氨基酸,维生素A、D、K及铁、磷、锌、等,对促进毛发、指甲生长和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老具有很大的作用,美尔络养生老北京布鞋。
水
水是天然的美容保湿剂,在人体的组成物质中,水含量最高,约占体重的三分之二。人可7日无餐,但不可一日无水。若机体失水达体重20%时,生命将无法维持,即使失去2%也会干扰正常的生理机能,时间一长,就会加速人体衰老过程。饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性,让皮肤细嫩、滋润并减少皱纹。
特别是人至中年,性激素分泌减少,油脂分泌不足,皮肤更容易失水,所以应该养成“不渴也喝”的良好饮水习惯。根据科学家推算,成人每天需水量为3000-3500毫升。晨起和睡前必饮一杯水,饮水不仅美容,还可以减肥,喝凉开水消耗热量多,效果更为显著,美尔络。
牛蒡茶
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、及多种人体所必须的维生素和微量元素,可以排出体内的毒素,同时也在进行必要的滋补和调理,达到排、补、调三效合一。恢复了人体自然平衡的健康状态,并且清理了血液里的垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止皮肤老化。
牛蒡茶中还含有丰富的膳食纤维,这种膳食纤维可以减缓食品释放出来的能量,从而减弱脂肪在体内的聚集,加快分解脂肪酸的速速,因此还具有减肥的作用。
黄瓜
黄瓜在国外被称为“天然美容食品”,常食用能使皮肤细腻柔嫩,身材苗条。黄瓜含有丰富的丙醇二酸,可阻止体内糖类转化成脂肪,并能把体内多余脂肪消化掉。
苹果
苹果中含有较多的胡萝卜素、维生素B和维生素C外,还含有较多的镁,能使皮肤红润有光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
冬瓜
冬瓜一直被认为是减肥和美容的佳品。《本草纲目》中说:“冬瓜令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可加速人体新陈代谢,后者可阻止糖类转化为脂肪,从而起到了减肥的`作用。
猪皮
猪蹄、猪皮、猪尾中含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美,有“美容食品”之誉。胶原蛋白能促进体内皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰润饱满,平展光滑,弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛,营养供应充分,增强皮肤的弹性和韧性,使皱纹变细或消失。
猪皮的这种美容护肤作用,早在两千多年前的汉代,名医张仲景的《伤寒论》中就有记载:“猪肤有和脉、润肌肤”的作用,“令少妇食之,能防衰抗老”。
地瓜
地瓜中含有一种类似雌性激素的物质及维生素E,常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效,同时含有大量的黏蛋白,有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的维生素,能抑制糖类转化成脂肪,是较理想的减肥食品。
动物的肝脏
动物的肝脏中含有丰富的维生素A,具有润滑、强健肌肤、防止皮肤粗糙、呈鳞片状或患干眼症、口角炎等发生。
鲜枣
鲜枣中含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂,不仅能保持皮肤的弹性,还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多,肤色就黑,平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果、少吃盐,可使沉着的色素减退或消失。
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