芒果里面有黑色的粗茎

芒果里面有黑色的粗茎

芒果里面有黑色的粗茎，芒果是一种非常常见的热带水果，味道特殊，深受人们的喜欢，且芒果的营养价值很高，对于多种疾病也有一定的食疗的作用，看看芒果里面有黑色的粗茎。

　　芒果里面有黑色的粗茎1

大芒果里面有黑色茎状物这是芒果受过污染或是化学材料催熟剂导致并且是有一定的有害物质的；芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高。

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高。 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高。

虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。芒果含有的刺激性物质比较多，很多人吃了芒果过后口角、上下额、脸颊部等地方会出现红疹、烧痒，有的甚至肿起来了，这其实就是芒果过敏症状“芒果皮炎”。

芒果皮炎是因为芒果中含有单羟基苯或二羟基苯引起过敏，特别是没有完全成熟的芒果里含有醛酸这种物质，会对皮肤黏膜有一定的刺激作用，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。

芒果里面有黑色茎状物还能吃吗

1、若是发现芒果里面有黑色的茎状物一般都是不能吃的，不管是发现芒果里面有黑色的硬块还是细丝最好都不要继续吃了，虽然可能吃的时候感觉和普通的芒果没有什么不同，但是这类型的芒果都多都是经过催熟或者是生长过程中受到污染的，含有一定有害物质。

2、不过若是芒果皮出现了黑色斑点的话，那么大多还是能继续吃的，这主要是因为芒果在运输的时候受到挤压，或者是保存不当造成的，大多只是氧化形成褐变的原因，只要里面果肉没有变质的话，都是可以吃的。

　　芒果里面有黑色的粗茎2

芒果里面有黑线能吃吗

不能吃。

芒果里面有黑线一方面是芒果存放时间太长，导致芒果果肉被氧化，原本的纤维素细胞被破坏发黑；其次是芒果已经开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，长出黑色的絮状物，就跟黑色的根一样，这样的芒果果肉不仅外观不好看，而且果肉味道也不好，寡淡甚至是带有苦味，还可能带有细菌等有害微生物，继续食用恐对健康不利，最好不吃为宜。

芒果果肉黑了一点还能吃吗

看情况决定。

如果芒果果肉只是因为挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑了一点点的话，可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉，但若是因为放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不适症状。

什么情况下芒果不能吃

1、变质发霉的芒果不能吃

芒果是热带水果，不易保存，如果温度过低或过高都容易让芒果出现损坏变质，已经发生变质的芒果果肉软烂流水、味道苦涩、散发腐败烂味等，其中还含有大量的细菌等有害物质，食用过多可诱发细菌性食物中毒，因此变质的芒果不能吃，另外芒果还可能会出现发霉的现象，这样的芒果也是不能吃的，其霉菌毒素同样会危害人体健康。

2、对芒果过敏不能吃

芒果属于漆树科植物，含有单羟基苯或二羟基苯成分，其汁液对皮肤黏膜有很大的刺激作用，特别容易引起皮肤过敏，如果吃芒果有过敏现象的`话，是要忌食芒果的，

3、有糖尿病不能吃

芒果含糖分较高，含有14%-16%的糖，而糖尿病人血糖值较高，如食用芒果短时间内可造成血糖波动，影响病情，建议糖尿病人忌吃，吃些蓝莓、樱桃、圣女果、小青瓜等低糖水果为宜。

4、体寒腹泻者不能吃

芒果味甘酸，性凉，食用后可加重体内的寒凉之气，加上其中含有的果酸成分，吃多易刺激肠胃胃酸分泌，对体寒腹泻者来说最好少吃或不吃，以免加重病情，不利于身体康复。

5、未熟的芒果不能吃

还未成熟的芒果其致敏成分更多，食用宜刺激肌肤出现过敏现象；同时未熟的芒果中含有的鞣酸也相对较多，摄入过多易刺激肠胃，导致肠胃不适；加上芒果还没熟的话，味道酸涩、肉质生硬也不怎么好吃，所以未熟的芒果最好是和香蕉、梨、苹果等成熟水果，放在一起催熟后食用为佳。

芒果熟到什么程度就可以吃了

1、闻香味

成熟的芒果自带有特殊的果香味，如果闻着香味扑鼻，自然成熟度高赶紧吃，如果还未有香味，可能是还不够熟。

2、看软不软

无论是青皮芒果还是黄皮或彩色的芒果，都可以以此作为判断是否成熟的标志，那就是按压芒果的外皮，如果稍加按压即可感受果肉发软，说明芒果成熟度较高，要是按着硬硬的，那还得再放三四天才能吃，要是按着部分软部分硬，那放一两天就能吃了。

3、看果蒂

长在树上的芒果，内部的果肉还未成熟，糖分不够的话，果蒂一端是较为平坦的，此时还不能吃，要有耐心的等一等，等芒果熟了，果肉就会比较充盈，果蒂呈突起状态，此时额芒果多汁甘甜，非常好吃。

　　芒果里面有黑色的粗茎3

芒果核里面有黑色根还能吃吗

不建议吃。

芒果核是有一些须的，但正常情况下都是白色的，如果出现了黑色根证明这个芒果可能是放置时间太长，导致芒果内部被氧化了，原本的纤维素也被破坏掉了。

芒果被氧化之后营养价值会大大降低，而且由于放置时间过长还有被细菌感染的可能性，食用后不仅没有营养价值反而还可能对身体健康造成不利的影响，建议最好是不要食用产生黑色根的芒果。

芒果有黑线吃了中毒吗

视情况而定。

芒果有黑线主要是因为放置时间太长，芒果内部被氧化造成，一般不含有有毒物质，少量食用是不会中毒的，不需要太过于担心。

但是如果芒果放置时间过长被细菌感染了的话，食用后就会影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱肠道菌群的平衡。一些肠胃本身比较虚弱的人群可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，情况严重者建议及时就医。

芒果变质吃了怎么办

视情况而定。

芒果变质后里面会滋生大量的微生物，产生有毒的代谢产物，被人体食用后可能会出现各种身体不适的情况。

如果只是少量食用或自身肠胃功能较好的人群可能不会出现太严重的不适症状，建议可以多喝水来加快身体的新陈代谢，促进毒素的排出。

如果肠胃功能较差或大量食用了变质的芒果，那么就可能会出现严重的头晕乏力、腹泻呕吐的症状，建议及时去医院就诊，必要时在医生的指导下进行催吐补液治疗。

怎样挑选品质好芒果

1、颜色：在挑选芒果的时候尽量选择那些颜色均匀、无黑斑的芒果，以黄橙色为佳，同时果皮也要细腻光滑。

2、手感：新鲜、水分足的芒果用手掂量起来是有一定重量的，而且能清晰的感觉到里面的果肉饱满充实。

3、果形：在挑选芒果的时候可以尽量选择那些果形偏长的芒果，这类芒果的果核较细小；而果形短粗芒果的芒果核则较粗大。

4、味道：成熟的芒果会散发出浓郁的芒果清香，不成熟的则会散发出淡淡的青草味。