凉拌菜的做法大全

凉拌菜的做法大全

凉拌菜的做法大全。来我们一大特特色菜肴就是凉拌菜，而大部分人家里的凉拌菜都是拍黄瓜和凉拌西红柿，其实凉拌菜有非常多的类型，下面就是凉拌菜的做法大全，一起来看看吧。

　　凉拌菜的做法大全1

餐桌必备的小凉菜，简单易做，10分钟就能搞定的做法

碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用

腐竹木耳提前泡开，黄瓜拍成小块，氻干水分倒入盘子放入酱料，放入花生米拌匀即可

简单易做，10分钟就能搞定，开胃又解腻，一起试试吧～～

　　凉拌菜的做法大全2

老醋木耳的`做法步骤

1、提前半天浸泡木耳。

2、木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合，拌匀。

3、浇上芝麻油，装盘。

4、成品～

5、成品～

　　凉拌菜的做法大全3

素拌三丝的做法

粉丝放入碗中用开水泡软。

菠菜洗净，切段，胡萝卜切丝。

放入菠菜和胡萝卜丝焯水。

捞出过凉。

控干水分备用。

泡软的粉丝控干水分，也加入到盆中

碗中打入两个鸡蛋。

搅散。

平底锅预热刷油，薄薄的一层即可。

到入蛋液。

迅速晃动一下平底锅，将蛋液摊成鸡蛋饼。

摊好的鸡蛋饼卷起来。

切成丝，放入盆中。

大蒜切成蒜末。

放入盆中，再依次加入盐，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油，白芝麻。

拌匀即可。

　　凉拌菜的做法大全4

香辣开胃的凉拌土豆丝的做法

土豆丝切丝洗掉表面淀粉

水开放白醋焯水一分钟

捞出

过凉水

放大一勺蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油，醋

红椒丝，葱花，香菜

一勺辣椒油

拌好就可以开吃啦