提子的功效与作用有哪些的

提子的功效与作用有哪些的

提子的功效与作用有哪些的，提子吃起来甜甜的，而且还很脆的，子是葡萄中的一种，它的果肉中含有大量的营养物质，有很多是我们身体中不可或缺的，下面了解提子的功效与作用有哪些的及相关资料。

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1、抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血：葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的`红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

4、降低胃酸利胆：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、抗动脉粥样硬化：研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化。

而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

6、补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7、利尿消肿安胎：据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

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提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。

“提子”即广东语“葡萄”的意思，是商品名称。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。

提子的营养价值：

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解；

2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

适宜人群:

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

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红提子的功效与作用

1、抗病毒

平时人们吃红提子不单能吸收丰富的糖类物质和多种维生素，还能吸收一种聚氨苯酚，它是一种天然抗病毒成分，在进入人体以后，能抑制人体内病毒的活性，而且能抑制人体内细菌与蛋白质结合，能让他们失去传染能力，经常食用对人类的病毒性肝炎和脊髓灰质炎等病毒类疾病有良好预防作用。

2、防癌抗癌

红提子是所有水果中防癌效果最好的存在，因为这种水果中含有丰富的白藜芦醇，它是天然抗癌物质，既能防止人体细胞癌变，又能抑制人体内癌细胞生成，平时人们多吃些红提子，能有效降低癌症发病率，而癌症患者在多吃红提子以后，还能防止癌症扩散。

3、延缓衰老

红提子中含有丰富的花青素和一些黄酮类化合物，这些物质都是，天然的抗氧化成分，它们能增强人体抗氧化能力，而且能清理人体内堆积的自由基，以防止人体各器官功能减退，也能让人体组织细胞活性提高，经常食用可以延缓衰老延年益寿。

4、促进消化

红提子虽然味道甘甜，但它也含有一定数量的果酸和活性酶类成分，它还具有浓郁的果香，人们在食用红提子以后促进消化液分泌，也能让胃口大开，食欲大振，他对人类的消化不良以及消化功能衰退都有良好调理作用。

提子椰蓉球

材料：

提子30克、椰蓉30克、低筋面粉160克、蛋黄2个、黄油100克、食盐1.5克、糖粉50克

做法：

(1)将黄油室温软化，提子干切成小碎块;

(2)将低粉面粉、椰蓉混在一起备用;

(3)将糖粉、盐加入黄油中搅打均匀，分两次加入蛋黄在黄油中搅匀;

(4)将面粉倒入黄油中，加入提子干，揉成面团;

(5)揉成小球放在烤盘上，烤箱140度预热，上下火25分钟左右。

酸奶水果沙拉

材料：

苹果1个、火龙果1个、芒果1个、莲雾2个、提子10个、核桃4个、酸奶适量

做法：

(1)将苹果、火龙果、芒果洗净，去皮切丁;

(2)将莲雾洗净，切丁;

(3)提子洗净;

(4)核桃剥壳，掰碎;

(5)将水果拌匀，加上核桃，淋上酸奶，即可食用。