蔬菜怎样凉拌好吃

蔬菜怎样凉拌好吃

蔬菜怎样凉拌好吃，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，那么凉拌菜要怎么样才好处呢，蔬菜怎样凉拌好吃。

　　蔬菜怎样凉拌好吃1

凉拌腐竹黄瓜的'做法步骤

腐竹泡发4小时控去水。

腐竹切段焯水半分钟。

黄瓜拍了切段，蒜切碎，香菜洗净切碎。

腐竹捞出用凉水冲下捞出，和香菜蒜花、黄瓜放碗中。

放入生抽、糖、醋、辣椒油、盐、香油拌匀。

拌好。

成品。

　　蔬菜怎样凉拌好吃2

凉拌包菜的做法步骤

做这道菜的材料。

包菜撕成块状。

撕好的白菜放到开水中焯烫一下。

焯烫好的包菜放到冷水中去。

过水后的包菜攥干水份。

加适量的精盐。

加入适量的白糖。

加入适量的米醋。

加入适量的红油。

加入适量的香油。

把所有的调料拌匀。

做好的凉拌包菜。

　　蔬菜怎样凉拌好吃3

老醋木耳的做法步骤

提前半天浸泡木耳。

木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合，拌匀。

浇上芝麻油，装盘。

成品～

成品～

小窍门

如果家里有电子称的话，调料可以称一下，没有也可以凭感觉，边做边尝，哈哈：）～