凉拌西兰花怎么做好吃法

凉拌西兰花怎么做好吃法

凉拌西兰花怎么做好吃法，很多人减肥的时候都是会选择吃西蓝花的，西兰花是一种非常好吃的蔬菜，很多人都有凉拌西兰花的习惯。以下是凉拌西兰花怎么做好吃法及相关资料。

　　凉拌西兰花怎么做好吃法1

1、准备用料。西兰花、葱、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、老干妈。

2、西兰花切小块，加点盐，适量水浸泡10分钟。

3、碗里加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，清水，淀粉拌匀。

4、西兰花清洗干净，焯水1分钟捞起。

5、过冷开水，摆入盘中备用。

6、锅里热油爆香蒜头葱，加入老干妈，适量清水，调好的酱汁。

7、再加入小米椒，炒至粘稠即可。

8、西兰花淋上酱汁即可。

　　凉拌西兰花怎么做好吃法2

食材

西兰花 200g

香菜 10g

醋 10g

生抽 10g

红椒 20g

盐 10g

鸡精 10g

香油 20g

方法/步骤

西兰花洗净切块，红椒切圈，香菜切段。

锅中倒水，放入西兰花焯熟后盛入碗中。

加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油和醋，搅拌均匀即可。

总结如下。

　　凉拌西兰花怎么做好吃法3

西兰花摘洗干净。

准备一个锅加适量的水。

现在锅里加适量的盐，加入的盐比做同分量的汤菜多一点。

水烧开。

先煮西兰花的茎部。

等茎部煮差不多熟后再加入西兰花花冠部分。

约煮2分钟的样子。

煮熟的西兰花捞出，晾凉。

找一个空盆，加入适量的.调料。根据自己的喜欢添加作料。

然后将晾凉的西兰花放入，和作料拌匀，这样做出来的西兰花就会特别入味好吃。

注意事项

盐放入水中煮出来的西兰花，入味会非常均匀。