凉拌胡萝卜丝咋做

凉拌胡萝卜丝咋做

凉拌胡萝卜丝咋做，凉拌菜是谁很多人在夏天就会经常做的一道菜，也是在一些宴席上的开胃菜，所以很多人都会喜欢凉拌菜，特别是凉拌胡萝卜丝，很受人们的欢迎，以下分享凉拌胡萝卜丝咋做。

　　凉拌胡萝卜丝咋做1

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

准备材料

胡萝卜切细丝。

辣椒切细丝。

胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐（盐不要太多，以免咸）。

翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。

蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油，适量鸡粉芝麻，一小勺白醋，搅拌均匀。

倒入腌好的胡萝卜丝中。

搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。

　　凉拌胡萝卜丝咋做2

先把胡萝卜洗干净，切丝，准备好

再将香芹洗干净，切丝准备好

之后准备调料，将蒜蓉、香醋、盐，辣椒油、香油等调料准备，腌制好，放在那里备用，腌制的之间长了，味道才更好一点，但是也不要过久。（调料根据自己的口味添加）

然后用锅煮沸水，之后将芹菜和胡萝卜丝放进过去，焯一下水，锅内可放适量的`盐，因为香芹和胡萝卜都不吃盐。

感觉差不多了之后，将香芹’胡萝卜丝出锅之后，再用凉水过一下，这样比较脆

之后，将调料和萝卜丝、香芹搅拌即可。

　　凉拌胡萝卜丝咋做3

脆爽胡萝卜丝的做法步骤

胡萝卜擦丝。

大蒜切片。

把胡萝卜丝和大蒜放入可以密封的盒里。

放入盐、白糖、白醋拌匀。

盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时即可食用。