吃饭主位在哪个方向

吃饭主位在哪个方向，餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，中国表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。一起看看吃饭主位在哪个方向。

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1、若是圆桌，则正对大门的为主位，主位左右手边的位置，则以离主位的距离来看，越靠近主位位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

2、若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门—侧的右位为主位。如果不正对大门，则面东的—侧右席为首席。

3、原则上离门远的是主位；原则上右位是主位；所以对着门而且是靠右的是主位。

4、还有一个重要原则：如果客人自行选择位置坐下了，那他坐的就是主位。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果是主人，应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

餐桌主位是正对大门的位置，因为它的视野最佳，所以这个位置又被称为上八位，属于贵宾位置。而在上八位所对应的位置，也就是背靠门的位置，又被称为下八位；这两个位置，如果是在宴请宾客的时候，一般都是主人家的位置，一个是主陪，而另外一个则是副陪。

餐桌礼仪内容：

1、入座的礼仪：先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。

2、进餐礼仪：进餐时，请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。

3、夹菜礼仪：如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

一、席位安排

1、中餐宴会席位安排

首先确定主人位。

主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。

主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。

副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。

2、西餐宴会席位安排

女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）

恭敬主宾（男女主宾分别紧靠女主人和男主人）

以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）

距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子）

面门为上（面对餐厅门的.位子高于背对餐厅门的位子）

交叉排列（男VS女，生人VS熟人）

家庭聚会席位安排

家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。

有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。

朋友聚会席位安排

朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。

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座位

一般来说你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

饭桌上作为规则为：尚左尊东、面朝大门为尊。

当然，越重要的人应该坐的离领导越近，这是基本规则。

点菜

如果时间允许，你应该等人到齐了再开始传递菜单，让宾客点菜。

如果需要控制预算，就应该在选择饭店的时候做足功课。选择合适档次的餐厅饭店。这样才能控制饭局的预算不会超支。

吃饭

中国人对吃很讲究，因此在中餐宴席中，要时刻注意礼仪。

【1】擦手的湿毛巾千万不要拿来擦嘴巴。

【2】餐前记得洗手

【3】要让客人自我选择才要，每个人口味不一致，所以对于菜品，做到介绍便可。

吃饭接待礼仪常识

在工作场所接待

①工作场所中的办公室，可以说是一个组织的枢纽，来来往往的`人员很多，是重要的接待场所。接待场所应当文明，四壁两面(四周墙壁和天花板、地面)都要干净、桌椅、文件、茶具等要摆放整齐，工作人员讲究仪表和个人卫生，有良好的情绪和饱满的精神，这些都体现了对他人的尊重。

②客人来了，应尽快热情地将客人迎进办公室，给他们让座、泡茶。

③谈话时，如有他人在场客人感到不便，可以请办公室的无关人员回避一下。

④来访的客人如果较多，应按顺序接待。除个别有紧急事情外，不能不按顺序而先接待自己熟悉的客人，或者厚此薄彼。

⑤来访者较多要掌握好谈话时间，以免客人久等。如果顺序在后的客人不得不久等，应征求客人的意见，是等下去还是改时间来。如果愿意等下去，不能让久等者干等，应安排他们就座、喝茶、看报刊等。

⑥结束访谈时，应礼貌道别。

散席

饭局一般会持续较长一段时间，如果你想要提前离开，这就需要技巧了。

一般来说，饭局都会持续比较长的时间，如果你有事想要提前离席，不用一一同人告别。这样做会破坏宴席气氛，会让主人讨厌的！

想要避免这种情况，你只需要悄悄离开，仅与旁人打声招呼便可离席。

结语

商务饭局，和家常便饭不一样，你表现出的素养，会直接影响他人对你的印象。所以，遇到这样的饭局，该收敛的记得收敛。

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一、饭桌上的中国孩子和父母

中国的父母在饭桌上的表现甚至比服务员还好，不但盛饭上菜，还帮忙夹菜，送到孩子嘴里，如果家中有老人，那么老人更像是“海底捞火锅店”的服务员，任何需求没有做不到的。

我们曾经看过许多这样的场景：老人用颤抖的双手捧着碗端到桌上，一遍又一遍呼唤着孩子吃饭；父母端着碗追赶着孩子；父母一遍又一遍地在饭桌上督促孩子多吃。

然而，中国孩子鲜有感恩的表情，有的更多的是不耐烦，觉得这些得到的是应该的。中国孩子对这些已经认为理所当然甚至是麻木不仁。

二、饭桌上的韩国孩子和父母

韩国的父母在饭桌上的表现像是长者。

在家中年纪最小的孩子，每次吃饭前，都要忙忙碌碌地按从老及幼的顺序给屋内的'人盛饭端饭添饭，完毕，还得目不斜视，正襟危坐，恭恭敬敬地对饭桌上的长辈们说：“谢谢你们给了我这么一顿丰盛的饭菜！”

韩国的孩子吃饭时是一种感恩的表情。

三、饭桌上的美国孩子和父母

美国的父母在饭桌上的表现像是朋友。

在孩子能拿得动勺子时，父母就不会再给孩子喂饭。孩子喜欢吃什么，美国父母只是提出建议，至于最终孩子是喜欢是肉还是吃蔬菜，美国父母是从来不管的，孩子吃多少饭，父母更不愿意再管。

在美国的眼里，孩子已经开始可以为自己负责了，他自己知道自己需要什么。结果，美国的孩子吃饭时表现的是一种独立的品格。

总结：

家庭教育应当重在“教化”，而不是口头教育。许多中国家庭教育的失败不在于家长不会“说”，问题是说的过多，而是家长不懂得如何“教化”，不懂得如何教孩子，更不舍得对孩子严格要求。

吃饭等生活行为是家庭教育最经常、有效的教化，然而，许多中国家庭在这些方面是缺位的。我并不认为中国孩子应当如韩国或美国孩子那样的吃饭，而是我想说的是，我们千万不要忽视饭桌等生活行为上的教化。

韩国的家庭在饭桌上是在通过氛围来教化孩子，让孩子不知觉中懂得感恩；美国的家庭在饭桌也是通过习惯来教化孩子，让孩子不知不觉中学会独立和承担责任。